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[资讯]-新疆玛纳斯县严把肉类检验检疫关

发布时间:2022年07月05日    点击:[0]人次

新疆玛纳斯县严把肉类检验检疫关

为确保畜牧业健康发展,以及群众餐桌上的安全。玛纳斯县出重拳,从屠宰源头抓起,严把检验检疫关,确保群众吃上放心肉。玛纳斯县动物卫生监督所检疫员巴田告诉说,严格按照,上级要求,具有动物产地检疫合格证明的牛羊允许实施屠宰检疫。在玛纳斯县定点牛羊屠宰场,动物监督所检疫员正在给屠宰好的羊肉进行检疫检验工作,并盖上检疫合格章。县动物卫生监督所,严格落实检疫制度,到羊源地,对将待屠宰的牲畜进行抽血,并在实验室进行化验,认真做好宰前体检,确保无疾病。凭动物免疫标识和产地检疫合格证明才可进入屠宰场屠宰,认真进行宰前检疫、宰后检验,在屠宰环节做到全面实施同步检疫,不漏检、不误检,严防病害畜产品流入市场、流上餐桌,确保消费者的食品安全。玛纳斯县动物卫生监督所副所长麦然古丽告诉说,我所严格按照县人民政府的公告精神,进一步加大检疫监督力度,严格把握检疫程序,凡进我县牛羊定点屠宰场屠宰的活畜。首先,在就地设施合格后佩戴耳标,出具产地检疫合格证明,允许进入屠宰场待宰,经过宰前宰后,出具动物产品合格证明,才能上市。与此同时,牛羊定点屠宰场严格按照要求,积极配合相关部门,对进出屠宰场的牲畜进行检查,不让一只有病的牲畜进入厂区屠宰,不让一只没有合格章的畜产品出厂区。该屠宰场负责人还用民语给屠宰工,牛羊肉销售人员宣传动物防疫,卫生健康知识等知识。玛纳斯县牛羊定点屠宰场负责人吐尔逊江麦麦提告诉说,玛纳斯县吐尔逊江麦麦提定点屠宰场,积极配合政府的工作和动物防疫工作,我们屠宰场一只有病的羊不允许进,让人民吃上放心肉。

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